Da wir hier von einem RPG sprechen, sollte das Ausweiden von Tieren
a) skill-basiert/limitiert sein
b) die Immersion nicht zu sehr brechen (ohne in Goreporn auszuarten)
D.h. wenn man Tiere ausweiden möchte, müsste man vorher gezwungen sein, die entsprechenden Fertigkeiten (z.B. das Abziehen eines Fells) zu erlernen und dafür gegebenenfalls auf andere Fertigkeiten zu verzichten. Daneben sollte das Ausweiden entsprechend immersiv in Szene gesetzt werden (vergleichbar den Minispielen wie Alchemie). Das könnte imo so ähnlich aussehen wie in Assassin’s Creed 3, wo man nur kurz sieht, wie der eigene Charakter mit dem Ausweiden beginnt und dann der eigentliche Vorgang ausgeblendet wird.
Beim Plündern von Menschen sollte man natürlich nur das mitnehmen können, was sie am Leibe tragen. Allerdings halte ich nicht viel davon, dass man unbegrenzt Waffen und Rüstungen rumschleppen kann. Außerdem wurde das Plündern von Leichen im Mittelalter (wie auch heute noch) nicht unbedingt als sonderlich ehrenhaft angesehen. Wenn man dabei erwischt wird. sollte es auch entsprechende Konsequenzen geben. Das gilt auch dann, wenn z.B. ein NPC die Besitztümer eines Getöteten im Besitz meines Charakters erkennt (z.B. ein schönes und speziell angefertigtes Schwert oder so ähnlich).